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消费者关注有机食品“货真价实”

发布时间:2021-11-16 01:04:02人气:
本文摘要:近年来,随着人们生活水平的提升,对食品安全以及身体健康的关注度也在不断加强,以天然、无污染、无添加剂为理念的有机食品日益受到消费者青睐。据预测,今年我国有机食品年消费相似12亿元。在深圳,有数多个商家发力有机食品,如沃尔码、瑞利来、望家欢、春谷园等。有了这些商家的加压,更加多消费者开始注目这一领域,“有机消费”日益加剧。 有机食品倍受注目连日来,记者探访了沃尔玛、天虹、吉之岛等餐馆,找到这些餐馆皆成立了有机食品专柜,有机产品涵括了蔬菜、大米、肉类、山珍、五谷杂粮等。

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近年来,随着人们生活水平的提升,对食品安全以及身体健康的关注度也在不断加强,以天然、无污染、无添加剂为理念的有机食品日益受到消费者青睐。据预测,今年我国有机食品年消费相似12亿元。在深圳,有数多个商家发力有机食品,如沃尔码、瑞利来、望家欢、春谷园等。有了这些商家的加压,更加多消费者开始注目这一领域,“有机消费”日益加剧。

有机食品倍受注目连日来,记者探访了沃尔玛、天虹、吉之岛等餐馆,找到这些餐馆皆成立了有机食品专柜,有机产品涵括了蔬菜、大米、肉类、山珍、五谷杂粮等。挂上餐馆柜台的有机食品,价格虽然比普通食品要低很多,但仍受到消费者青睐。在天虹餐馆,记者看见选配有机蔬菜的顾客络绎不绝,短短半个小时,就有6名顾客将有机蔬菜放入购物篮。

吉之岛等餐馆则专门设置了有机食品专柜,选配有机红豆、黄豆等杂粮商品前的顾客很多。在沃尔玛,风头最劲的是黄豆、红豆、小米、糙米等有机五谷杂粮。

据沃尔玛(中国)投资有限公司高级总监黄志平讲解,近年,有机食品销量大幅度快速增长。其中,有机蔬菜、五谷杂粮、肉类、大米销量增幅最慢。

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尽管价格比一般食品要低,但还是受到部分注目身体健康、食品安全人士的注目。巨头集体发力有机食品有市场需求则有市场。为了在有机食品市场能有更加多的“话语权”,巨头们不约而同地发力有机食品市场。

作为有机食品行业“领头羊”的瑞利来,在有机杂粮领先竞争对手的同时,还联手沃尔玛在辽宁海城成立有机食用菌生产基地。“像沃尔玛这类大型超市在自由选择有机食品合作企业的环节上有十分严苛而规范的过程,要对合作企业的每个环节都要完全符合有机标准、证书方能展开合作、销售。”瑞利来总经理杨志峰回应。

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农产品仓储巨头——深圳市望家欢实业有限公司,也悄悄将触角伸展这一领域。望家欢有机食品事业部总经理王天奇说:“我们自2007年开始插手有机食品,现有有机杂粮、有机山珍、有机油、有机大米等50多个有机食品,并在辽宁、浙江、江西等多个省份享有有机食品生产基地。”但大同小异瑞利来的商超强渠道,望家欢的有机食品则主要回头集团消费、集团订购渠道。

记者了解到,政府机关、学校、金融机构、酒店和企业是望家欢的主要顾客。某种程度寄予厚望这个市场的还有深圳春谷园米业有限公司。

去年,该公司发售的北田有机生态米在市场一炮窜红。市场前景辽阔“近年屡屡再次发生了不少公共食品污染事件,使很多消费者的观念再次发生了变化,作为安全级别最低的食品,有机食品更加不受注目,更好的白领、孕妇以及年长妈妈把有机食品当成生活中的选择对象。


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